canicule en France : Peut-on continuer à boire du café quand il fait aussi chaud ?
A chaque été caniculaire, une seule et même question revient souvent : faut-il complétement arrêter le café pendant les périodes de forte chaleur ?
Avec les températures élevées qui touchent actuellement de nombreuses régions françaises, certains consommateurs ont tendance à penser que leur espresso matinal pourrait favoriser la déshydratation. Pourtant, la réalité est autre chose.
Le café déshydrate-t-il vraiment ?
La caféine possède effectivement un léger effet diurétique. Cependant, pour une personne ayant l’habitude de consommer du café, cet effet reste quand même limité. Il faut croire qu’une tasse de café contribue même à l’apport hydrique quotidien. Pour ce qu’ils ne le savent pas, l’apport hydrique c’est la quantité d’eau totale que nous consommons quotidiennement. Fascinant non ?
Mais il faut tout de même rester vigilant lors des périodes de canicule, les autorités sanitaires recommandent de limiter les boissons fortement caféinées et de veiller à maintenir une hydratation régulière tout au long de la journée. C’est important !
Nous vous proposons des bons réflexes à adopter pour les cafés lovers
Plutôt que d’arrêter totalement le café, vous avez la possibilité de faire quelques ajustements afin de continuer à en profiter
Ø Commencer la journée par un grand verre d’eau avant le premier café.
Ø Alterner café et eau tout au long de la matinée.
Ø Éviter les excès de caféine en pleine après-midi lorsque les températures sont au pic maximal
Ø Privilégier des recettes plus légères et rafraîchissantes.
Les professionnels du CHR s’adaptent
Face aux nouvelles habitudes de consommation estivales, les cafés, hôtels et restaurants développent leur offre de boissons café froides. Cold Brew, cafés glacés, recettes signatures : la demande des consommateurs ne cesse d’augmenter pendant les périodes de forte chaleur.
Cette tendance représente une opportunité pour les établissements qui souhaite apporter de la nouveauté sur leur carte et proposer des alternatives rafraîchissantes au café.
Pour finir, la canicule ne signifie pas forcément la fin du café ne vous inquiétez pas. L’essentiel est de maintenir une bonne hydratation et d’adapter sa consommation aux conditions climatiques. Aussi simple que ça
